Kladdkaka utan kakao

2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100-150 g smör

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och blanda alla torra ingredienser. Tillsätt äggen och därefer det smälta smöret. Häll smeten i en smord form med avtagbara kanter. Grädda i cirka 30 minuter.

Mississippi mudcake

2 philadelphiaostar á 62 g
2 dl socker
3 dl vispgrädde
1.5 tsk vaniljsocker
3 äggulor
8 digestivekex

Rör ihop ost, socker och vaniljsocker. Vispa grädden och tillsätt gulorna i ostmassan. Vänd försiktig ned grädden. Smula hälften av kexen i en form med löstagbara kanter och bred ut smeten över. Toppa med resten av kexen. Placera formen i frysen och låt frysa i cirka 4 timmar.

Kladdkaka

100 g smör
3 dl socker
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 ägg
1.5 dl mjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och blanda de torra ingredienserna. Rör ihop alltsamman tillsammans med både äggen och mjölet. Smörj en form med löstagbara kanter och låt kakan gräddas i cirka 20 minuter. För en mindre kladdig kaka, grädda den på 150 grader i 30-45 minuter istället.


RSS 2.0