Kycklingfiléer

Steksmör

2 dl vispgrädde

3 msk Ajvar relish

2 msk tomatpuré

Körsbärstomater

2 dl riven ost

Kycklingkrydda

Sätt ugnen på 200 grader. Stek kycklingen, smöra en ugnssäker form och blanda grädde, Ajvar relish, tomatpuré och kryddan. Lägg kycklingen i formen och häll blandninen ovanpå. Skiva tomaterna, placera över innehållet i formen och toppa med riven ost. Grädda mitt i ugnen i cirka 35 minuter, gärna med täckande folie. Servera med ris.

400 g torskfilé

2 dl grädde

1 dl mjölk

1 fiskbuljongstärning

Körsbärstomater

Fisk- och skaldjurskrydda

 

Skär fisken i medelstora bitar och dela tomaterna på mitten. Blanda alla ingredienser i en teflonkastrull, koka upp och låt puttra på svag värme tills fisken är genomkokt. Servera med kokt potatis, gröna ärtor och hackade ägg.