Sockerkaka
75 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl grädde
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt och sikta sedan ned mjölet, bakpulvret och vaniljsockret. Rör ned det smälta smöret och grädden. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter.