Pizzadeg
25 g jäst
2,5 dl fingervarmt vatten
2 msk rapsolja
0,5 tsk salt
6-7 dl vetemjöl
OBS! Det är en bra idé att dubbla receptet!
Blanda ingredienserna, låt jäsa övertäckt och dragfritt i 0,5-1 timma. Knåda och baka ut, bred ut pålägget och grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter tills osten har smält och kanterna fått fin färg.